El Cronista Yucatán
Por Redacción
Mérida, Yucatán, 4 de noviembre de 2025.- Los Restaurantes Colonos celebrarán su 56 aniversario los días 8 y 9 de noviembre, con promociones, regalos y pasteles gigantes para agradecer la preferencia de sus comensales. El anuncio fue realizado por Juan Carlos Puigserver Correa, director del grupo, durante un desayuno con medios de comunicación este lunes 3 de noviembre.
Durante el festejo, que se realizará en sus dos sucursales —la tradicional sede de la colonia Alemán y la Terraza Colonos Norte—, se ofrecerán sorpresas y promociones especiales, entre ellas que la primera cerveza será cortesía de la casa. Además, se repartirán cuatro pasteles gigantes el sábado y domingo a las 11:00 y 15:00 horas, para que todos los asistentes puedan disfrutar una rebanada durante el festejo.
Puigserver Correa explicó que se entregarán sabucanes con obsequios sorpresa a los asistentes durante los dos días de celebración, como una forma de agradecer la fidelidad de los clientes que han acompañado a la marca a lo largo de más de cinco décadas. Los menús mantendrán los platillos emblemáticos que han distinguido a Colonos, como cochinita pibil, relleno negro, panuchos, salbutes y su plato estrella, el queso relleno.
El director de los Restaurantes Colonos agradeció a los colaboradores que han sido parte de esta historia, incluyendo meseros, cocineras y torteadoras, así como a las familias que continúan eligiendo el lugar como punto de reunión. “Son 56 años de tradición, esfuerzo y cariño por la cocina yucateca”, expresó, invitando a la ciudadanía a sumarse a la celebración este fin de semana.
