El Cronista Yucatán
Por Redacción
Mérida, Yucatán, 24 de diciembre de 2024.- La tradición navideña de reunirse en familia alrededor de una mesa repleta de comida se verá afectada este año por el incremento en los precios de los alimentos.
Los precios de los productos navideños varían significativamente a lo largo del país. Mientras que en la Ciudad de México una cena familiar para 15 personas puede superar los 14,000 pesos, en Yucatán el costo del pavo está en promedio de 109 pesos por kilo, aunque hay ofertas de hasta 69 pesos.
El alza en los precios se debe al incremento en el costo de los alimentos básicos como la carne de pavo, las bebidas y los postres. Ante esta situación, muchas familias optan por celebrar en casa de manera más sencilla, compartiendo los gastos y preparando los alimentos en conjunto.
Cuauhtémoc Rivera, dirigente de los comerciantes, explicó que el plato fuerte de la cena, como el pavo o la pierna, puede representar hasta el 40 por ciento del gasto total. Además, las bebidas alcohólicas y los postres también contribuyen significativamente al costo final.
Como alternativa a preparar la cena en casa, algunas familias optan por acudir a restaurantes. Sin embargo, los precios en estos establecimientos también han aumentado, especialmente en aquellos que ofrecen menús especiales para Navidad.
Ante este panorama, los consumidores buscan alternativas más económicas, como comprar alimentos en grandes cantidades o preparar platillos más sencillos. Además, muchas familias están optando por celebrar intercambios de regalos más pequeños para reducir gastos.
La inflación y la escasez de algunos productos, como el pavo, debido a la gripe aviar, son algunos de los factores que han contribuido al aumento en el costo de la cena navideña.
