El Cronista Yucatán
Por Redacción
Mérida, Yucatán, 20 de Enero.- Yucatán ocupó el segundo lugar a nivel nacional en el encarecimiento de la canasta básica, con un incremento del 7.16% entre diciembre de 2024 y enero de 2025, según datos de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec).
Este aumento impactó productos esenciales como el huevo, la tortilla, el aceite vegetal y el azúcar, que registraron alzas de hasta el 30%.
En comparación con el año anterior, el kilo de huevo pasó de 35 a 45 pesos, lo que representa un aumento del 28.5%. La tortilla subió de 22 a 28 pesos por kilo, mientras que el litro de aceite vegetal incrementó de 40 a 52 pesos. Por su parte, el precio del azúcar pasó de 27 a 35 pesos por kilo, un 29.6% más.
Estas alzas afectan a las familias y obligan a los consumidores a buscar opciones más económicas para hacer frente a los aumentos.
Durante un recorrido en Mérida, compradores señalaron que los precios de productos como el tomate y el limón subieron entre dos y tres pesos por kilo, y que el encarecimiento también incluye carnes frías y galletas. Según comerciantes, los aumentos están vinculados a factores como el alza en los costos de transporte, derivados del incremento en los precios de combustibles.
La empresaria comercial Guerrero Jiménez explicó que Mérida, al posicionarse como un destino seguro y atractivo, ha visto un incremento en la demanda turística, lo que incide en los precios locales. Indicó que desde la Canacope buscan negociar con proveedores para mitigar el impacto y mantener precios justos. Sin embargo, reconoció que la situación presenta desafíos importantes tanto para comerciantes como para consumidores.
Según la Anpec, la inflación en productos alimentarios acumuló un aumento cercano al 30% desde la pospandemia. Además, el alza del 4.5% al Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) encareció combustibles, lo que afecta los costos logísticos y, en consecuencia, los precios finales de productos y servicios esenciales.
A nivel nacional, estados como Aguascalientes y Baja California Sur también incrementos significativos en la canasta básica. El panorama económico se complica por factores internacionales como la política migratoria en Estados Unidos, los riesgos sobre el T-MEC y un aumento en la violencia interna. Estos elementos generan incertidumbre económica para 2025.
La cuesta de enero se presenta particularmente difícil este año, con posibilidades de extenderse hasta el primer semestre de 2025, según la Anpec. Las familias en Yucatán y en otras regiones del país deberán enfrentar este panorama con ajustes en sus presupuestos y cambios en sus hábitos de consumo.
El encarecimiento de productos básicos como la leche, el pan y la tortilla, sumado al incremento en servicios esenciales como agua, electricidad y gas, refleja los desafíos económicos que enfrenta la población, especialmente en los sectores más vulnerables.
