Por Redacción
Mérida, Yucatán, 26 de mayo de 2022.- Más de 40 restaurantes afiliados a la Canirac Yucatán, cafés y bares con arte, cocinas auténticas, cocinas sin fronteras y la comida de los food trucks estarán presentes en la Noche Blanca este sábado 28 de mayo.
El director de Cultura del Ayuntamiento de Mérida, Irving Berlín Villafaña, expuso que la comida es un elemento de identidad, creatividad, como pilar de las economías y elemento cultural en las ciudades.
Recordó que desde la primera administración del alcalde Renán Barrera Concha se contempló que el programa de La Noche Blanca abarcara desde su inicio y junto con las llamadas bellas artes, otros elementos creativos que ya son reconocidos como pilares de la cultura, como la gastronomía, las artesanías, y otros elementos como la moda y el diseño de objetos.
La presidenta de la delegación de la Canirac, Claudia González Góngora, agradeció al Ayuntamiento de Mérida la invitación para que los restauranteros se sumen una vez más a la velada de arte y cultura, que cada edición se renueva y evoluciona.
Los restaurantes participantes ofrecerán descuentos del 10 por ciento en consumos, bebidas de cortesía, degustaciones y platillos especiales. Entre estos figuran Los Almendros, Mc Campys, Mercado 60, El Templo y Le Carré. Algunos como Cartas a Frida sumarán a su oferta actividades artísticas, como una clase de pintura, que incluirá en un mismo paquete una bebida, un platillo, la clase y el material artístico.
En la Noche Blanca tomarán parte 11 cafés y bares con arte como Dzalbay Cantina Bar, Le Carre Centro, Cardenal Cantina, Mercado 60, Estación 72, Murciégalo Mezcalería, Sempere Café Literario, las Cafeterías La Piazzeta y Pop, Gabbo´s Bar and Grill y el Salón Gallos.
Las comidas sin fronteras se ubicarán en el parque de San Juan con Meyer´s Auténtica Salchichonería Alemana, Cafetería Escargot Panadería Francesa, Alfajor de Alicia y el Che Chef (cocina uruguaya), así como La Muralla China, La Terraza de Tila (árabe), Color Asociación de Colombianos, Alex Canul Cocina de Herencia (México) y Tbar.
Además, estarán el restaurante Amaro, Pola Gelato Shop, Restaurante Amado, Pórtico del Peregrino, Escargot Rústico, Cartas a Frida, Mayan Pub, Bikiak, Bistrola y Museo de la Gastronomía Yucateca.
La Chilanguita, Ancora, Cuco Móvil, Wings Wagon y Cheese Queso son los food trucks que ofrecerán pizzas, pastas, baguetes, alitas, tacos de guisado, tortas y demás en el parque de La Mejorada, a partir de las 8 de la noche.
Berlín Villafaña anunció los recorridos gratuitos por calesas, que se ofrecerán a partir de las 10 de la noche y durante dos horas. Serán 40 calesas y partirán el Remate del Paseo de Montejo a la glorieta del Monumento Justo Sierra.
Cinco guaguas ofrecerán recorridos por diversas sedes del centro histórico, a partir de las 8 de la noche. Y si las condiciones del tiempo son propicias la noche del 28 está previsto también el espectáculo de drones “La noche infinita”, que podrá disfrutarse en las cercanías del Monumento a la Patria.
Asimismo, 32 estacionamientos del centro histórico extenderán sus horarios de cierre hasta las 2 y 3 de la mañana del domingo. También agradeció a los concesionarios de camiones de Mérida ya que 24 rutas también ampliarán sus corridas hasta las dos de la mañana.
En museos y galerías se entregarán brazaletes de esta nueva edición de La Noche Blanca como un recuerdo de la visita y encuentro con el arte a quienes ingresen a estos espacios. También servirá para aplicar el 10% de descuento en algunos restaurantes participantes.
La ceremonia inaugural de la 13 edición de “La Noche Blanca. Vivir Otra Vez” se llevará a cabo este sábado 28, a partir de las 20:00 horas, en el Centro Cultural Universitario de la Uady.